このアーカイブは ‘シェフのおすすめ’ のカテゴリーです。

季節のケーキ「フランボワ」

バニラムースにフランボアムース

最後にフランボアソースで仕上げました

フランボワ¥400(税別)

季節のケーキ「桃のムース」

桃のムース 

バニラババロア 桃果肉入りジュレ クラッシュゼリーで仕上げました!!

桃のムース¥400(税別)

季節のケーキ「マンゴータルト&ムース」

マンゴースイーツが美味しい

左:マンゴームース ¥400(税別)マンゴームースとココナッツムースにマンゴーゼリーで仕上げました

右:マンゴータルト ¥500(税別)

マンゴーロール ¥1,500(税別)マンゴームースをロールで巻いています

季節のケーキ「ブルーベリーモンブラン」

ブルーベリームースの生クリームと

スポンジの上にブルーベリーアンを絞りました

ブルーベリーモンブラン ¥400(税別)

季節のケーキ「ピンク苺ショコラタルト」

チョコムースと苺ソースのタルト

淡雪(LIGHT PINK)のショコラタルト登場!!

苺ショコラタルト ¥500(税別)

季節のケーキ「宮崎産 日向夏のタルト」

日向夏ジュレにレアチーズに

カスタードクリーム&生クリームで仕上げました

日向夏のタルト¥500(税別)

季節のケーキ「🌸桜ロール」

ほのかな桜の香りと上品な甘味で春を楽しむスイーツ❤

桜ロール¥1,300(税別)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜両面ロール

季節のケーキ「桜モンブラン」

抹茶ムースに生クリームと桜あんで仕上げました

桜モンブラン¥480(税別)

 

季節のケーキ「甘夏ケーキ」

甘夏のムースとスポンジ

甘夏ケーキ ¥450(税別)

季節のケーキ「苺ショコラタルト」

チョコムースと苺ソースのタルト

苺ショコラタルト ¥500(税別)