このアーカイブは ‘シェフのおすすめ’ のカテゴリーです。

季節のケーキ 柿のクリームチーズタルト

クリームチーズカスタードと

生クリームの上に柿を飾りました

柿のクリームチーズタルト ¥450(税別)

季節のケーキ いちじくのタルト

いちじくと苺のジュレにバニラのババロア

いちじくのタルト ¥500(税別)

紅茶とミントのブランマンジェ「季節のケーキ」

夏のひと時に・・・

ピーチティーゼリーとミントゼリーに紅茶ブランマンジェで、仕上げました

紅茶とミントのブランマンジェ ¥380(税別)

季節のケーキ「さくらんぼクラフィティ」

佐藤錦のさくらんぼのクラフィティ

さくらんぼクラフィティ¥400(税別)

季節のケーキ「マンゴータルト」

マンゴータルト ¥500(税別)

季節のケーキ「マンゴーケーキ」

マンゴームースとスポンジで仕上げました

マンゴーケーキ¥400(税別)

季節のケーキ「パイナップルレアチーズ」

パイナップルのコンポートと

       パイナップルムースのレアチーズです

パイナップルレアチーズ ¥400(税別)

日向夏レアチーズ

日向夏(ひゅがなつ)のムース・ジュレのレアチーズ

日向夏レアチーズ ¥400(税別)

🌸桜ロール 販売中!!

花見の後は、ロールケーキで楽しみましょう( ^ω^)・・・

桜のあんこを桜のスポンジで巻きました

桜ロール ¥1,300(税別)

T-Berry オリジナル生チョコ💝 2.14

Valentineに

スイスのフエルクリン社 クーベルチュールのチョコレート使用

T-Berry オリジナル生チョコ ¥1,400(税別) ¥850(税別)