このアーカイブは ‘シェフのおすすめ’ のカテゴリーです。

季節のケーキ「秋の味覚 旬なスイーツ」

旬のフルーツをおいしく!

和栗のモンブラン¥550

モンブラン¥500

柿のクリームチーズ¥550

かぼちゃのタルト¥500

季節のケーキ「秋色のケーキ」

秋色のケーキをお楽しみください

和栗のモンブラン ¥550

和栗ムース&クリームをチョコスポンジでサンドしました

紅茶とりんご ¥480

紅茶ムース&リンゴムースに紅茶ゼリーで仕上げました

キャラメルポワール ¥450

洋梨ムース&キャラメルムースをチョコスポンジでサンドしました

ストロベリームース ¥480

はちみつムースに苺ソース&苺ムースで仕上げました

季節のケーキ「もものケーキ」

桃のデザートをお楽しみください

桃ショート ¥500

まるごと桃 ¥600

桃パフェ ¥480

季節のケーキ「夏のケーキ」

桃ショート 桃のムースをサンドしています ¥500

日向夏 日向夏ムース&ジュレとレアチーズで仕上げました ¥480

シトラス グレープフルーツのムースとゼリー ¥480

 

季節のケーキ「ぶどうのケーキ」

ぶどうのパフェ ぶどう&ヨーグルトムースにぶどうゼリーで仕上げました ¥550

シャインマスカットタルト ¥500

季節のケーキ「甘夏のケーキ」

甘夏のムースのショートケーキ

甘夏のケーキ¥500

季節のケーキ「苺モンブラン」

カスタードと生クリームの上に

  苺あんと苺ジュレで仕上げました

苺モンブラン ¥500

季節のケーキ「抹茶和栗モンブラン」

チョコスポンジに抹茶和栗クリームと

        和栗ムースで仕上げました

抹茶和栗モンブラン ¥550

季節のケーキ「フランボワ」

バニラムースにフランボアムース

最後にフランボアソースで仕上げました

フランボワ¥400(税別)

季節のケーキ「桃のムース」

桃のムース 

バニラババロア 桃果肉入りジュレ クラッシュゼリーで仕上げました!!

桃のムース¥400(税別)